Artikel und Produkte

Artikel	Beschreibung	Gewicht
Baguette	Stangenbrot 78cm durchgebacken	500 gr.
Baguette	Stangenbrot 58cm durchgebacken	400 gr.
Baguette	Stangenbrot 58 cm durchgebacken	300 gr.
Baguette	Stangenbrot 78cm durchgebacken	450 gr.
Baguette	Stangenbrot 78cm halbgebacken
Baguette	Stangenbrot 78cm halbgebacken	500 gr.
Baguette	Stangenbrot 58cm halbgebacken	400 gr.
Baguette	Stangenbrot 58 cm halbgebacken	300 gr.
Baguette	Stangenbrot 78cm halbgebacken	450 gr.
Baguette mit Zwiebeln	Stangenbrot 58cm	500gr.
Baguette mit Speck	Stangenbrot 58cm	500gr.
Mehrkornbaguette	Stangenbrot 78 cm mit Mehrkornmischung	450gr.
Ciabatta		200gr.
Ciabatta	mit Zwiebeln	240gr.
Ciabatta	mit Speck	240gr.
Ciabattabrot	Ciabattateig rustikal von Hand aufgearbeitet, verschiedene Größen(30-40 cm) möglich. Aus einem Teigstück hergestellt!	3500gr.
Ciabattabrot	wie vor, mit Speck	3500gr.
Ciabattabrot	wie vor, mit Zwiebeln	3500gr.
Ciabattabrot	wie vor, mit Tomaten	3500gr.
Ciabattabrot	wie vor, mit Oliven	3500gr.

Croissant nature	Buttercroissant
Croissant Schoko	Buttercroissant mit Schokolade
Schokobrötchen	Croissant mit Schokoladenfüllung

belegte Waren		Größe ca.
Baguette	mit Thunfisch, Schinken, Käse, Salami, Ei...	18 cm
Baguette Mehrkorn	mit Thunfisch, Schinken, Käse, Salami, Ei...	18 cm
Baguette groß	mit Thunfisch, Schinken, Käse, Salami, Ei...	24 cm
Baguette groß Mehrkorn	mit Thunfisch, Schinken, Käse, Salami, Ei...	24 cm
Ciabatta	mit Thunfisch, Schinken, Käse, Salami, Ei...	20 cm

Alle Angaben zu Gewicht beziehen sich auf die Teigeinwaage.
Die fertige Ware unterliegt deshalb noch einem gewissen Backverlust, der je nach Gebäck verschieden ist.

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